http://ajatuksiamaailmasta.disqus.com/enTue, 09 Mar 2010 14:35:53 -0000http://metsamies.com/blog/2009/10/herkullinen-maalaisleipa-for-dummies-resepti/#comment-38715843<p>Nyt meni kyllä jokin vinoon. Suosittelen tosiaan lisäjauhojen käyttöä. Vaikka taikina saa olla löysä niin ei kuitenkaan ihan velli.</p>sampsaTue, 09 Mar 2010 14:35:53 -0000http://metsamies.com/blog/2009/10/herkullinen-maalaisleipa-for-dummies-resepti/#comment-38121917<p>Tästä ei kyllä tullut kuin pannukakku, vaikka olen erittäin kokenut leipoja ja ruoanlaittaja. Taikina oli tosi löysä, mutta totesin, että niinhän sen kuuluu ollakin - aavistelin, että se olisi liian löysä, mutta en voinut tietää, joten luotin ohjeeseen. Paistoin leipää tunnin, eikä se vieläkään kopissut, mutta se alkoi olla niin tumma, ettei sitä kehdannut enää uunissakaan pitää. Lopputulos oli rapea, sisältä raaka, erittäin lättänä pannukakku. Kai siitä olisi leipä tullut, jos sitä olisi paistanut esim. 1,5 tuntia 175 asteessa...</p><p>No, ehkä pitää joskus kokeilla hieman suuremmalla jauhomäärällä.</p>Maija HaavistoFri, 05 Mar 2010 03:54:09 -0000